Dušené zelí s výpečky
Ingredience
- 1 sklenice Zelí
- 1 ks Cibule
- 4 lžíce Olej
- 300 ml Voda
- 7 lžíce Cukr
- 1 ks Brambor
- Kýta a krkovice na výpečky
Instrukce
- Cibuli na půl kolečka opečeme na oleji a přidáme lžíci cukru aby zkaramelizovala.Zelí propláchneme a pokrájíme.Ke zlaté cibulce přidáme zelí, zbytek cukru a krátce opečeme.Zalijeme vodou a necháme dusit asi 10 min. do změknutí.Potom do zelí nastrouháme najemno sirovou bramboru a ještě chvíli provaříme.Výpečky: obě masa nakrájíme na kostky, dáme do pekáče.Přidáme cibuli na kolečka, bobkový list, nové koření, osolíme, opepříme, okmínujeme, podlijeme vodou a pod alobalem pečeme do změknutí.My to máme nejraději s chlebem, ale kdo má rád knedlík, taky je super... 😉
