Domácí rohlíky.
Kvasnice necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem. Mouku smícháme se solí a zamícháme. Vzešlí kvásek nalijeme do mouky a přidáme olej. Pokud dáme první olej, tak se začnou tvořit hrudky. Vypracujeme hladké těsto. Nesmí být moc mastné. Takže klidně přidejte mouku a nechte vykynout. Po vykynutí vytvoříme bochánky a z nich vytvarujeme rohlíky. Jak na to najdete ve video návodech na youtube. Je jich tam požehnaně. Já jsem si to urychlila a rohlíky nemotám. Bulky šoupnu rovnou na plech, pomažu vajíčkem. Nechám trochu vykynout a dám péci do zlatova ve středně vyhřáté troubě.
Dobrou chuť.
1kg - Hladká mouka2lžíce - sůl600ml - mléko250ml - olej1ks - kvasnice1l - cukr1ks - vajíčkopříprava - 20vaření - 80
Dobrou chuť.
1kg - Hladká mouka2lžíce - sůl600ml - mléko250ml - olej1ks - kvasnice1l - cukr1ks - vajíčkopříprava - 20vaření - 80
