Cuketové koliečka
Ingredience
- 1 ks Väčšia cuketa
- 15 - 20 plátek Šunky
- 1 ks Vajce
- 100 g Syra
- 1 ks Cibuľa
- 2 ks Paradajky
- Bylinky
Instrukce
- Väčšiu cuketu umyjeme, nakrájame na hrubšie koliečka a stred vykrojíme pomocou guľatej vykrajovačky na medovníky. Prázdne koliečka pokladieme na papier na pečenie a do každého dáme guľaté koliečko šunky. Zvyšný stred nakrájame na drobné kocky a spolu s cibuľkou opražíme na oleji do sklovita. Potom pridáme vajíčko, dochutíme a urobíme praženicu. Do stredu šunky navrstvíme cuketovú praženicu, strúhaný syr a na vrch položíme koliečko paradajky. Môžeme posypať obľúbenými bylinkami. Upečieme a podávame so zemiakmi alebo šalátom.Sledujte si čas pečenia podľa okrajov šunky, ja som to tam mohla nechať aj o trošku kratšie 😀
