Čoko crinkles
Vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu a maslo. Vajíčka s cukrom vyšľaháme do penista a primiešame rozpustenú čokoládu - nie horúcu. Pridáme múku s kypriacim práškom, štipku soli a vanilkovú esenciu. Vypracujeme cesto, bude sa lepiť (môžeme si pomôcť tak, že si ruky navlhčíme teplou vodou). Následne cesto odložíme do chladničky aspoň na 3 hodiny, ja nechávam celú noc 😉
Ráno cesto vyberieme - bude tvrdé, necháme ho chvíľku povoliť a začneme tvarovať malé guličky, rozmery asi ako menšie raffaelo. Guličky dôkladne obalíme v kryštálovom a následne práškovom cukre, práve vďaka tomu nám pekne popraskajú. Poukladáme na plech, na ktorý sme si dali papier na pečenie, s dostatočným odstupom, keďže nám pekne narastú. Vrch sušienok je pekne chrumkavý, no vnútri sú mäkkučké.
Pečieme 10 minút pri 170 stupňoch.
Upozorňujem, môže vzniknúť závislosť *smile*225g - Čokoláda na varenie Lidl60g - Maslo50g - Cukor2ks - Vajcia225g - Hladká múka1lžička - Vanilková esencia1špetka - Soľks - Práškový a kryštálový cukor na obaľovanie1lžička - Kypriaci prášokpříprava - 20vaření - 10
