Citrónovo-tvarohové lievance
- Ovsené vločky pomelieme na jemnú múku.
- Do pomletých vločiek pridáme riccottu, jogurt, vajíčka, prášok do pečiva, citrónovú šťavu a kôru, med, kokosový olej.
- Všetko dôkladne premiešame.
- Na zohriatu panvicu dávkujeme lyžicou lievance. 1 vrchovatá lyžica = 1 lievanec.
- Keď sa v strede vytvoria bubliny a okraje sú suché, jemne preklopíme lievance na druhú stranu.
- Pokračujeme v opekaní lievancov, kým nie sú hotové.
- Podávame napríklad s domácim džemom a čerstvým (príp. mrazeným) ovocím.