Chuť dětství: Míša řezy
Ingredience
- 2 hrnek Polohrubá mouka
- 1 hrnek Cukr krupice
- 2 ks Vejce
- 1 ks Kypřící prášek do pečiva
- 1/2 hrnek Olej
- 1 hrnek Mléko
- 2 lžíce Kakao
- 500 g Tvaroh
- 250 g Máslo
- 80 g Moučkový cukr
- 200 g Čokoláda na vaření
- 100 g Rostlinný tuk
Instrukce
- Míša řezy známe každý už z dětství. Pojďme si tu chuť připomenout.Veškeré suroviny na těsto umícháme do hladka. Těsto vylijeme na vymazaný plech, či do formy. Pečeme na 170 stupňů Celsia cca 22 minut (plynová trouba).Tvarohová náplňTvaroh smícháme v míse s cukrem a máslem. Máslo rozpustíme cca na 1 min v mikrovlnné troubě a necháme zchladnout na pokojovou teplotu. Tvaroh i máslo musí mít stejnou pokojovou teplotu, jinak se srazí. Máslo postupně po malých částech zašleháváme (mixérem na 1 rychlost) do tvarohu. Po zchladnutí korpusu na něj náplň rovnoměrně naneseme.Čokoládová polevaVe vodní lázni rozpustíme čokoládu s rostlinným tukem. Můžeme tvaroh jen pokapat (při menším množství čokolády), či jej potřít celý. Necháme ztuhnout v lednici minimálně 3 hodiny (nejlépe do druhého dne).Dobrou chuť! 🙂
