Bravcove kotlety s jablkami
Kotlety nakrojime, naklepeme, osolime, okorenime a opecieme na oleji na panvici. Jablka osupeme, nakrajame na mesiaciky a kratko na masle s olejom podusime. Stavu z masa zalejeme citronovou stavou a povarime so smotanou. Podla potreby zahustime zaprazkou. Zaprazku pripraviem z oleja a hladkej muky. Zalejeme vodou a dobre povarime. Kotlety na tanieri ozdobime jablckami a prelejeme omackou.4ks - kotlety2ks - jablka1ks - citron0,2l - sladka smotana1špetka - sol1špetka - mlete cierne korenie1sklenička - olej1lžíce - hladka mukapříprava - 30vaření - 30
