Bramborový knedlík plněný mletým masem

Uvaříme si brambory.

Na oleji osmažíme na drobno cibulku. Přidáme maso, osolíme, opepříme a já přidala trochu majoránky.

Uvařené bambory oloupeme, nastrouháme. Přidáme mouku, vajíčka, sůl, krupici a vše promícháme. S těsta tvoříme placičky, dáme lžíci náplně, zabalíme.

Hotové knedlíčky vložíme do vroucí vody a vaříme 10 minut.

12ks - Větších brambor
400g - Hrubá mouka
100g - Krupice
ks - Sůl
4ks - Vejce
ks - Náplň
500g - Mleté maso
ks - Sůl
ks - Pepř
ks - Majoránka
1ks - Cibule
příprava - 30
vaření - 40

Kategorie Hlavní jídlo

Porce

Uvařila MonikaLosoncziová