Jednoduchým receptem na květákovou placku může být třeba tento. Původně se měla hmota dávat do muffinové formy, ale přišlo mi to opravdu zbytečné, tak jsem květák dala do formy dortové a výsledek je skvělý a vypadá dobře.
Kdo má rád recepty bez masa, tak toto je pro něj dobrá volba. Stačí pár surovin a je hotovo. Nejhorší je krájení květáku, který jsem měla všude :-D.
A teď k samotnému receptu, postačí Vám dvě vejce, jeden menší květák, mozzarella, sůl, pepř a kukuřičná mouka (cca 50- 70 g).
Květák nejprve nakrájejte nadrobno, přidejte k němu vejce, na kostičky pokrájenou mozzarellu, sůl, pepř a mouku. Dobře promíchejte a těsto udusejte lžící do dortové formy, pokud zvolíte formu která je silikonová, tak nemusíte ani vymazávat, pokud máte klasickou dortovou formu, tak ji vymažte olejem.
Formu dáme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme zhruba 30, 40 minut dozlatova.
Poté vyklopte a podávejte například se svým oblíbeným dipem.
Jelikož je v receptu použita kukuřičná mouka, tak je tento recept vhodný i pro bezlepkovou dietu.
