Včera jsem objednávala na Rohlíku a zahlídla jsem na poslední chvíli květák za slušnou cenu. Tak jsem si řekla, proč ne. Dneska přišel, nevešel se nám skoro do největšího hrnce. Jinak vypadal, že byl uříznutý opravdu chvíli před doručením. Velká spokojenost.
Tak jsem vymyslela, že udělám květákové placky. Na květákové placky je třeba ho chvilku povařit, aby šel rozsekat mixérem. Tak mě ještě napadlo udělat květákovou polévku. Květák jsem omyla, rozřezala na čtvrtky a dala vařit. Stačilo deset minut. Používám i hezké listy květáku a silný stonek okrajím od slupky a sním jen tak, chutná jako kedlubna.
Čtvrtku jsem rozebrala na růžičky a vrátila do vody, přidala jsem tři brambory, kousek petržele, celeru, mrkve, babku, co jsme našli včera v lese, cibulku, česnek a povařila do změknutí. Rozkvedlala jsem vajíčko a posypala sušenou petrželkou a polévka je hotová. Přidejte ještě sůl a pepř, já jsem teď omezila používání koření, protože roční dcera chce jíst často z našich talířů.
Povařený květák jsem mixla tyčovým mixérem, přidala tři vejce, česnek a strouhanku. Zamíchala a dala na pečící papír jako placičky. Zkoušela jsem i smažit, ale rozpadaly se mi. Muselo by se to asi víc namíchat moukou a to jsem nechtěla, chci cítit chuť květáku. Opět si přidejte sůl a pepř, případně kmín. Dejte do trouby a pečte do zlatova. Podávejte s vařeným bramborem.
Dobrou chuť
Květák aneb velké překvapení od Rohlíku
-
Druhy čajů II.
MarcelaKapounová||Bydlení a domácnost
ČERNÝ ČAJ Černý čaj je oxidován nejvíce – přes polovinu jeho polyfenolů je zoxidováno. Obsahuje tedy jak okysličené, tak...
-
Anne Suess – Co se děje po celý rok
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Jaro, léto, podzim a zima – Anne Suessová shrnula ve své nádherně ilustrované knize o čtyřech ročních obdobích dění...
-
České povlečení – kvalita pro sladké snění
Jana Morávková||Bydlení a domácnost
Znáte ten pocit, když po těžkém a únavném dnu přijdete večer do ložnice, a lehnete si do krásného voňavého...
-
Ani ušmudlaný gril nezmaří grilovačku díky čističi LARRIN a radám paní Chvalovské
ClaudiaSrníková||Bydlení a domácnost
Venku je krásné léto a sezóna grilování je v plném proudu. Při pohledu na znečištěný gril však člověka může přejít...
-
Jak být knihomolem za minimální náklady – část čtvrtá
DenisaMajáková||Bydlení a domácnost
Knihomilů je v České republice hodně a tak si nalezli i jiné možnosti, jak sdílet svou radost z prožívání...
-
5 zóna – obývák
KatkaHuňková||Bydlení a domácnost
Pondělí Úkoly: – vyhoďte starý tisk, katalogy, letáky – vyleštěte zrcadla a dveře – utřete prach – vyluxujte a...
-
Táňa Keleová – Vasilková – Co to bude?
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Další knížka mé oblíbené autorky vydaná v roce 2015, kterou jsem přečetla za jeden víkend. Taková ta oddychovka ze...
-
Elektrický mlýnek na maso Tefal NE105838 – recenze.
Jana Morávková||Bydlení a domácnost
Mleté maso. Moc ráda z něj vařím, ať už různé masové kuličky, karbanátky, masové směsi na těstoviny, nebo hamburgery. Ty...