Zahrady Myšlín vznikly v roce 2017, kdy dnešní majitelé objevili zpustlé území bývalého statku v Myšlíně a tím se začala nová etapa jejich života. Jak začali pomalu krajinu kultivovat uvědomili si, jak je pro ně pobyt v přírodě a péče o půdu a přírodu naplňující. Založili sad, obnovili polní cesty a aleje. Založili pole a na část zasadili levanduli lékařskou. Postupně rozšířili pole o další bylinky, jako je heřmánek, měsíček, máta, mateřídouška, slézová růže a další. Začali pěstovat také zeleninu – brambory, česnek, cibuli, okurky, rajčata, mrkev, petržel, špenát a další a ovoce – jablka, hrušky, maliny, jahody, špendlíky, mišpule, rybíz i citrusy. Chtěli mít vlastní produkty ze zahrady, u kterým je jistota, že jsou pěstované s láskou a bez chemie, původně pro vlastní užití, ale zájem okolí rozhodl o rozšíření produkce a prodeji nadbytku “ze dvora”.
Nyní se zde připravuje rekonstrukce a výstavba statku. Projekt byl založen na historických informacích o tom, jak statek v minulosti vypadal. Majitelé jej staví s využitím moderních technologií a materiálů, ale architektonicky jako původní statek, který v místě stál už před 250 lety. Součástí statku bude i malý penzion a prostory pro cvičení, meditace, tvořící dílny apod.