Milovníci vína znají Bzenec jako město, kde v roce 1875 vinaři jako první v českých zemích a čtvrtí na světě zahájili výrobu šumivých vín klasickou metodou kvašením v lahvích. Vinařství je tu všudypřítomné; v městském znaku, památkách, historii i současnosti, při podnikání i při rozmanitých akcích. Co musíte vidět v Bzenci Bzenec poznáte už zdálky podle návrší Starý hrad. Skutečně tu kdysi stával, ale nezbyla po něm ani stopa a dnes na jeho místě je jen torzo kaple sv. Floriána a Šebestiána, zničené na konci druhé světové války. Novogotický zámek je sice krásný, ale nepřístupný, s jeho historií i podzemím se však seznámíte při prohlídkách, které nabízí Zámecké vinařství. Projdete se výrobním zázemím moderního vinařství i zámeckým sklepením, nechybí ani ochutnávka bzeneckých vín.
Koho byste měli znát a co byste měli ochutnat Víno z Bzence chutnalo kdekomu, při svých cestách tu zastavili skladatel Josef Suk, malíř Mikoláš Aleš či spisovatel Svatopluk Čech. Největší pamětihodností jsou dvě lípy v zámeckém parku, nejstarší stromy na Moravě, které tu prý rostly již za dob krále Přemysla Otakara II. Daly jméno vínu Bzenecká lipka, vyráběnému z hroznů Ryzlinku rýnského z několika nejlepších vinic v okolí Bzence. Víno má zlatavou barvu, medové podtóny a voní jako květy stařičké lípy.
