Pomazánka z nivy
Pomazánka z nivy je ideální volbou pro milovníky výrazných chutí. Tento rychlý a jednoduchý recept kombinuje slanou chuť sýra Niva s jemnými ingrediencemi, které skvěle vyváží jeho pikantnost. Pomazánka je skvělá na čerstvé pečivo, toast nebo jako součást obložených talířů při rodinných setkáních a oslavách.
Ingredience
- 200 g sýr niva
- 1 kelímek pomazánkové máslo
- 2 polévkové lžíce majonézy
Instrukce
- Nastrouháme nahrubo nivu, přidáme pomazánkové máslo a majonézu. Vše vidličkou promícháme. Je to tím lepší, čím více je nivy. Pomazánka výborně chutná na čerstvém chlebu nebo topince.
- Sýr niva je sám o sobě velmi výrazný, proto musíme kombinovat s výraznějším vínem. Ideální partnerem je polosuché víno Habánské sklepy Pálava se svou sytější zlatavou barvou a výraznou vůní květin a citrusů. Plnější kořenitá chuť s tóny kandovaných citrusů pak již doplní luxusní propojení vína a pomazánky.
