BBQ koule z mletého masa
Mleté maso dáme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a dobře prohněteme. Přidáme po lžičce papriky, římského kmínu a sušeného česneku a znovu prohněteme.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvercové plátky. Z masové směsi vytvoříme kuličky, které střídavě s cibulí napichujeme na špízy.
Připravené špízy grilujeme ze všech stran dozlatova (dohromady asi 8 až 12 minut). V druhé části grilování je průběžně potíráme BBQ omáčkou.400g - mleté maso100g - BBQ omáčky na steaky2ks - cibulke2stroužek - česnekpřiměřeněšpetka - sůl, pepř, římský kmín, mletá sladká paprika, majoránka, sušený česnekpříprava - 20vaření - 30
