Hovězí vývar

Vytisknout recept

Hovězí na polévku a kosti pořádně omyjeme a dále vařit do hrnce.

Osolíme, přidáme koření a 1 celou cibuli i se slupkou.

Vaříme cca 1,5 hodiny (můžete si mnohem déle)

a pak přidáme očištěnou kořenovou zeleninu v celých kusech.

Z vývaru sbíráme šlem, pokud se vytvoří a pomalu vaříme, aby se hezky táhnul.

Zeleninu jsem zkusila dříve, byla již měkká, tak jsem ji vyndala,

ale vývar jsem vařila slutečně nejméně 2 hodiny.

Zeleninu jsem pak nakrájela na drobno.

Vývar jsem po 2 hodinách přecedila, koření a cibuli vyhodila.

Maso obrala a pokrájela a vše vrátila do již "čistého" vývaru.

Do polévky jsem ještě přidala pažitku a zelenou petrželku z mé bylinkové zahrádky.

Vedle v hrnci jsem zavařila nudle a polévka byla na stole.

Hudlenka

ks - hovězí na polévku, kosti
ks - sůl, pepř celý, nové koření, bobkový list
1ks - cibule
ks - mrkev, petržel, celer
ks - voda
příprava - 5
vaření - 120

Kategorie Polévka

Porce

Uvařila Lenka Hudečková

Cookie	Délka	Popis
cookielawinfo-checkbox-analytics	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Soubor cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s používáním souborů cookie v kategorii „Analytika“.
cookielawinfo-checkbox-functional	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven na základě souhlasu s cookie GDPR k zaznamenání souhlasu uživatele pro soubory cookie v kategorii „Funkční“.
cookielawinfo-checkbox-necessary	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookies slouží k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Nezbytné“.
cookielawinfo-checkbox-others	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Jiné".
cookielawinfo-checkbox-performance	12 měsíců	Tento soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent. Cookie se používá k uložení souhlasu uživatele s cookies v kategorii „Výkon“.
viewed_cookie_policy	12 měsíců	Soubor cookie je nastaven pluginem GDPR Cookie Consent a používá se k uložení, zda uživatel souhlasil nebo nesouhlasil s používáním souborů cookie. Neukládá žádné osobní údaje.

Hovězí vývar

Hovězí na polévku a kosti pořádně omyjeme a dále vařit do hrnce.

Osolíme, přidáme koření a 1 celou cibuli i se slupkou.

Vaříme cca 1,5 hodiny (můžete si mnohem déle)

a pak přidáme očištěnou kořenovou zeleninu v celých kusech.

Z vývaru sbíráme šlem, pokud se vytvoří a pomalu vaříme, aby se hezky táhnul.

Zeleninu jsem zkusila dříve, byla již měkká, tak jsem ji vyndala,

ale vývar jsem vařila slutečně nejméně 2 hodiny.

Zeleninu jsem pak nakrájela na drobno.

Vývar jsem po 2 hodinách přecedila, koření a cibuli vyhodila.

Maso obrala a pokrájela a vše vrátila do již "čistého" vývaru.

Do polévky jsem ještě přidala pažitku a zelenou petrželku z mé bylinkové zahrádky.

Vedle v hrnci jsem zavařila nudle a polévka byla na stole.

Hudlenka

švestková marmeláda

Cuketový "dort"

Pistáciové sušenky

"Tataráček" z Romadůru

Tvarohové knedlíky

Koprová nebo křenová omáčka?

Mrkvové koláčiky

pečené topinambury

New title

Hovězí vývar

Hovězí vývar

Hovězí na polévku a kosti pořádně omyjeme a dále vařit do hrnce.

Osolíme, přidáme koření a 1 celou cibuli i se slupkou.

Vaříme cca 1,5 hodiny (můžete si mnohem déle)

a pak přidáme očištěnou kořenovou zeleninu v celých kusech.

Z vývaru sbíráme šlem, pokud se vytvoří a pomalu vaříme, aby se hezky táhnul.

Zeleninu jsem zkusila dříve, byla již měkká, tak jsem ji vyndala,

ale vývar jsem vařila slutečně nejméně 2 hodiny.

Zeleninu jsem pak nakrájela na drobno.

Vývar jsem po 2 hodinách přecedila, koření a cibuli vyhodila.

Maso obrala a pokrájela a vše vrátila do již "čistého" vývaru.

Do polévky jsem ještě přidala pažitku a zelenou petrželku z mé bylinkové zahrádky.

Vedle v hrnci jsem zavařila nudle a polévka byla na stole.

Hudlenka

New title

Přihlášení

Zapomenuté heslo

Create Account