Šťavnaté francúzske zemiaky
Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Na dno vymastenej zapekacej misy rozložíme polovicu zemiakov, dochutíme soľou, korením a červenou paprikou. Pridáme klobásu alebo párky nakrájané na kolieska a plátky cukety alebo ja som dala teraz tekvicu hokkaido. Môžeme dať aj cibuľu, varené vajíčko či zavárané uhorky - čo máte radi.
Posypeme strúhaným syrom, položíme druhú vrstvu zemiakov, ochutíme.
V miske zmiešame kyslú smotanu so šľahačkovou smotanou a polejeme tým zemiaky. Posypeme zvyšným syrom.
Pečieme asi 1 hodinu na 200 stupňov, netreba ani zakrývať. ks - zemiaky ks - soľ, korenie, červená paprika ks - klobása alebo párky ks - cuketa alebo hokkaido ks - cibuľa, vajce, uhorka... ks - strúhaný syr 1ks - kyslá smotana 1ks - smotana na šľahaniepříprava - 10vaření - 60-70
