Hrnčeková bábovka

Tento skvelý recept je vhodný pre každú nenáročnú gazdinku, vhodný v prípade, že sa Vám pokazí váha ako mne 🙂

 

Oddelíme si bielka od žĺtkov, vyšľaháme si bielky na sneh. Potom ich pridáme k žĺtkam a pridáme hrnček kryštálového cukru a vyšľaháme hmotu. K tomu za stáleho šľahania prilievame mlieko, potom kokosový olej a na záver pridáme 2 hrnčeky polohrubej múky s práškom do pečiva. Polovicu hmoty si vylejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy alebo v prípade silikónovej formy nevymasťujeme - nie je to zapotreby 🙂 Do druhej polovice hmoty pridáme kakao a poriadne premiešame. Tmavú hmotu nalejeme v ľubovoľných tvaroch na bielu hmotu a dáme do vyhriatej rúry na 180 stupňov približne na asi 30 minút. Upečenú bábovku odporúčam posypať práškovým cukrom.

 

Dobrú chuť 🙂