Biela hubová polievka
Ingredience
- 1 - 2 hrst Huby
- 5 - 6 ks Zemiaky
- 1 l Mlieko
- 1 ks Smotana na šľahanie
- 1 - 2 lžíce Hladkej múky
- 1 ks Cibuľa
- 1 - 2 plátek Maslo
Instrukce
- Večer namočíme sušené huby do vody.Ráno vodu zlejeme a dáme variť do novej. Keď sú hríby mäkké, pridáme soľ a zemiaky na kocky a povaríme do mäkka. Prilejeme mlieko a smotanu s trochou múky a prevaríme.Nakoniec na masle posmažíme cibuľku a zavaríme do polievky. Dochutíme soľou a korením a môžeme podávať.Dochutiť môžeme aj citrónom alebo troškou octu.U nás sa táto polievka varí vždy na vianoce a veľkú noc.
