Uzené stehýnko na cuketě a brokolici s rýžovými nudlemi
Ingredience
- 2 ks Uzené kuřecí stehno
- 1 ks Cuketa střední velikosti
- 1/2 ks Brokolice
- Rýžové vlasové nudle
- 1 ks Větší cibule
- 2 stroužek Česnek
- Sůl, pepř
- Rybí omáčka nebo sojová
- 1 lžíce Olej
Instrukce
- Můj dvouletý syn nemá moc rád brokolici a cuketu. Ale této směsi si i 2x přidá! I můj muž masožravec si mlaskal *smile* a je to rychlé a bezlepkové 😉Rýžové nudle namočíme na 5minut do studené vody, poté vodu vylijeme a dáme je do vřícího vývaru, buď domácího nebo si pomůžeme bujónovou kostkou, třeba kuřecí. Nudle vaříme jen 2-3minuty.Cibuli si nadrobno nakrájíme a ve větší pánvi osmažíme na oleji do zlatova, přidáme na malé kousky nakrájenou omytou brokolici, prolisujeme k tomu dva stroužky česneku a mírně podlijeme vodou (vývarem) z rýžových nudlí a zakápneme rybí omáčkou nebo sojovou. Přidáme nakrájené uzené kuřecí stehno, zarestujeme a nakonec přidáme na jemno nastrouhanou cuketu. Dle chuti ještě přisolíme a opepříme. Podáváme s nudlemi a naloženým rajčátkem. Kdo má rád, může si ,,sousta,, ještě trochu namočit do rybí nebo sójové omáčky.Dobrou chuť
