Karboše plněné hermelínem
Ingredience
- 400 g Maso mleté
- 125 g Hermelín
- 1 ks Vejce
- 1 ks Cibule
- Paprika mletá
- Sůl
- Majoránka
- Pepř mletý
Instrukce
- Cibuli nasekáme na kostičky a osmahneme na oleji. Do mletého masa vmícháme vejce, cibuli, osolíme, opepříme, ochutíme paprikou a majoránkou. Vytvarujeme 4 karbanátky.Z hermelínu odkrojíme 4 kostky, zbytek nakrájíme na plátky. Kostky vmáčkneme do karbanátků a ty dobře z obou stran propečeme na rozpáleném oleji.Karbanátky poklademe plátky sýra a zapečeme v troubě.Lze použít i jako základ do burgerů.
