Letošní rok připadá Světový den zdraví na 7.4. Přinášíme tipy, jak drobnými změnami můžete své zdraví utužit. Říká se, že zdraví je zrcadlovým odrazem vašeho jídelníčku. Čtěte a inspirujte se.
1) Vsaďte na bio
K čemu je bio dobré? „Výběrem potravin můžeme ovlivnit, kolik chemie do sebe dostaneme. Je to jedna z mála oblastí, kde toho lze dosáhnout. Proto bychom se měli zajímat o původ surovin, složení výrobku a pečlivě volit, co budeme jíst. U nás v Biopekárně Zemanka dbáme, aby receptury vedly k chuťově lahodnému a zároveň nutričně zajímavému produktu, tedy konkrétně sušenkám a krekrům. Proto nejen pečeme ze surovin pocházejících z ekologického zemědělství, ale striktně se i vyhýbáme používání umělých barviv, bílého rafinovaného cukru, palmového tuku a naopak hledáme zdravé alternativy. Bio sušenky pro děti vyrábíme pouze se špaldové mouky a doslazujeme jen přírodními sladidly. Nejčastěji používáme rýžový bio sirup, agáve sirup, med či mleté bio ovoce,“ říká Jan Zeman z Biopekárny Zemanka.
2) Dodejte jídelníčku pestrost
Jíst chleba a pečivo pouze z pšeničné mouky by byla věčná škoda. Sáhněte po zajímavějších moukách a připravte si doma pečivo, které dodá vašemu organismu mnoho živin. Rozhlédnout se samozřejmě můžete i v regálech zdravé výživy. „Zařazením produktů z nutričně zajímavějších mouk objevíme nejen nové chutě, ale dodáme organismu vlákninu, minerální látky a vitamíny. Zkuste třeba mouky a výrobky z luštěnin jako hrách, cizrna, čočka či fazole, nebo plodin jako pohanka, amarant, quinoa. Takový pohankový chléb bude mít díky pohance vysoký obsah rutinu, který posílí vaše cévy. Fazolová mouka a výrobky z ní budou cenným zdrojem kyseliny listové, železa, vlákniny a dodají organismu rostlinné bílkoviny,“ dává tip Martin Fuchs z Extrudo Bečice.
3) Nezapomeňte na české superpotraviny
Pro imunitu z řady vitamínů je nejdůležitější vitamín C. Tělo napadené infekcí spotřebuje až desetinásobek doporučené denní dávky vitamínu C. Najdete ho v šípkách, černém rybízu, jahodách, paprikách, nati petržele, ale i jablkách. Vitamín C se velmi snadno ničí tepelnou úpravou, proto je nejlepší konzumovat ovoce a zeleninu v čerstvé podobě. „Jablka můžete sníst i s jadérky, která obsahují amygdalin, jemuž se přisuzují protirakovinné účinky. Zkuste jablka jako základ každého freshe a smoothie a nenajdete lepšího parťáka do kuchyně. Zároveň chci upozornit na opomíjené kysané zelí. Mléčným kvašením se mnohanásobně zvyšuje obsah vitamínů C, K a B. Jeho konzumací se nadopujete prospěšnými vitamíny, podpoříte svoji střevní mikroflóru, tím pádem i imunitní systém. Zelím navíc stabilizujete hladinu krevního cukru a zvýšíte libido, což může pozitivně ovlivňovat nejen psychiku, ale i energetický výdej,“ zmiňuje nutriční specialistka Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.
Tipy:
Bezlepkové čirokové bio sušenky vločkové s kakaem od Biopekárny Zemanka (100 g) jsou připraveny z bio čirokové a kukuřičné mouky, bezlepkových ovesných vloček a kakaového prášku, který dodává sušenkám nejen vůni, ale i barvu a chuť. Ovesné vločky v sušenkách jsou zdrojem vlákniny a obsažený čirok, disponuje antioxidačními a protizánětlivými účinky. Zakoupíte od 55 Kč www.biopekarnazemanka.cz
Jednodruhová mouka pohanková Extrudo Bečice (400 g) oříškové chuti má vysoký obsah rutinu, který kladně působí na cévy a vrací jim pružnost, tím preventivně zabraňuje tvorbě křečových žil. Přirozeně bezlepková mouka je bohatá i na vitamíny (B, E, C) a minerály (hořčík, měď, vápník, zinek). Zakoupíte od 39,90 Kč na www.extrudoshop.cz, v Globusu, Kauflandu, Albertu a Penny.
S programem Detox Pro od Zdravého stravování provedete jarní očistu kontrolovatelně a dodáte tělu chybějící energii. Imunitu podpoříte díky množství vitamínů, vlákniny a antioxidantů. Maximálně 5denní jídelníček je postaven na ovocných i zeleninových šťávách a smoothies, salátech s ořechy, semínky a luštěninami. www.zdravestravovani.cz
Světový den zdraví je tady! Víte, jak podpořit své zdraví?
-
Jak jsem potkala svého plastického chirurga a čím mě vyzbrojil
Eva Čejková||Krása a zdraví
Měla to být schůzka jako každá jiná. Nasadila jsem lodičky a klobouk. Obzvláště na tohoto muže musím dobře zapůsobit,...
-
Chcete mít spokojené miminko? Aromaterapie zbaví miminka nejen nemocí, ale i jiných trápení.
Irča Holčáková||Krása a zdraví
Jak masáže a éterické oleje podporují zdravý vývoj miminek Každá maminka se snaží, aby se její miminko mělo co...
-
HappyPower – moderní firma založená na hodnotách a rostlinném potenciálu
Irča Holčáková||Krása a zdraví, dárky, nákupy, rostlinně
Společnost HappyPower působí na českém trhu od roku 2018. Zakladatelé Jakub Šťastný a Karla Yo se nejprve věnovali výrobě...
-
Pecha Kucha- LUCIE ŽÁČKOVÁ a "Nedoklubko"
Marie Kostelecká||Krása a zdraví
Další křehkou hvězdou večera bude: LUCIE ŽÁČKOVÁ a “Nedoklubko” Ne každé miminko je u maminky v bříšku tak dlouho,...
-
Plánujete letní dovolenou? Máme pro vás 7 pravidel zdravého opalování
Irča Holčáková||Krása a zdraví, léto, tipy
Slunce na naši pokožku působí prakticky celý rok, na dovolených se mu však vystavujeme daleko častěji. Nejrůznější destinace po...
-
Krásné tělo můžete mít i se sladkostmi na talíři
JanaLeBlanc||Krása a zdraví
Chcete mít dokonalou postavu, ale život bez sladkostí si neumíte představit? Ani nemusíte! Dnes vám na otázku týkající se...
-
Co jsou CHIA semínka a proč je konzumovat?
JaroslavaFrančíková||Krása a zdraví
Milé ženy, doplňuji informaci o zázraku jménem CHIA, který jsem použila v receptu na (Ne) tradiční řízeček. Co se skrývá...
-
Jak se chránit před karcinogeny
Zdeňka Zajíčková||Krása a zdraví
CHRAŇTE SE ! Oživte svá obydlí rostlinami. Filodendrony pohlcují formaldehyd, čpavek, benzen, trichlóretylen, hydráty a xyleny. Níže uvedené rostliny...