Zajímavosti o SUNARu

Tak schválně, ví někdo, co znamená slovo SUNAR? Já jsem to zjistila nedávno a bylo to pro mne velké překvapení. Jde o složeninu ze dvou slov: SUšené a NÁRodní.
Název vznikl až v padesátých letech, ale začalo se vyrábět mnohem dříve. Již v roce 1936 v Hlinsku se začala vyrábět sušená mléčná výživa s mléčným tukem. A když jsme již u těch milníků, v roce 2020 se přestal používat palmový olej a navýšilo se množství mléčného tuku.
Mléčný tuk je důležitý zdroj energie a napomáhá vstřebávání vitamínů A,D, E a K. Tuky tvoří ze 2/3 mozek a 90 procent růstu mozku probíhá v prvních třech letech života. Dalším překvapením pro mne je, že ne všechna kojenecká mléka mléčný tuk obsabují, většinou je nahrazen rostlinnými oleji. Ty ale nejsou tak lahodné a často bývají dochucovány. Vanilková příchuť mne jednou hodně překvapila, když jsem kojenecké mléko dopíjela po dceři. To je podle mě příchuť pro zmrzlinu, ale pro kojenecké mléko?
.