Dnes si odložím recept na čočkovou polévku. Taky neradi vaříte podle receptu, kde si máte vše zalít vývarem? Ano, neustále mám po ruce vývar, který můžu použít 🙂 jak to řešíte? Já si dělám v podstatě zeleninový vývar při samotném vaření. Jak na to? Přečtěte si můj recept:
Připravte si:
200g čočky
2 mrkve
Cibuli i možno kousek pórku
3 stroužky česneku
Petržel
Kousek celeru
3 brambory
3 kvalitní párečky nebo slaninku
Propláchneme čočku, zalijeme vodou a dáme vařit. Na plátky nakrájené mrkve, petržel, celer a brambory orestujeme a přidáme k čočce. Dále opečeme cibulku s česnekem a pórkem nejlépe na sádle a přidáme k čočce. Vaříme do změknutí. Mezitím nakrájíme párečky na plátky a taktéž opečeme. Až je vše měkké, rozmixujeme tyčovým mixérem, jak to má kdo rád – úplně do hladka, nebo necháme menší kousky. Osolíme, opepříme, můžeme zakápnout troškou octa. Polévku nabereme na talíř na posypeme orestovaným párkem či slaninou.
Dobrou chuť!
Čočková polévka
-
Nový "parťák" aneb jak si nás našlo kotě
TamaraKupcová||Bydlení a domácnost
Přesně před týdnem – po večerní vycházce náš Rocky zůstal vzadu na zahradě a vytrvale štěkal. Když jsme za...
-
Víte, jak řídit finance v podnikání správně?
MarcelaHrubošová||Bydlení a domácnost
Jak řídit finance v podnikání: Základní průvodce Úvod Jestli mě na podnikání něco opravdu fascinuje a baví, pak jsou...
-
Zkuste si udělat podzimní věnec na dveře.
MarcelaKapounová||Bydlení a domácnost
Tradice věnců zdobících vchodové dveře je hlavně anglosaskou záležitostí. Věnce reprezentují roční období nebo svátky a v Německu,...
-
Lucinda Riley – Sedm sester
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
První kniha ze série Sedm sester a mé první seznámení s touto autorkou. Na luxusní sídlo Atlantida na soukromém...
-
Bydlet moderně a přitom přírodně – jde to?
PavlaJandova||Bydlení a domácnost
Jsem typ člověka, který má rád moderní věci, prostě vymoženosti dnešní doby, které vám usnadní práci. Pěkné moderní auto,...
-
Przemyslaw Liput – Rok ve školce
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Pro děti od zhruba tří let je pak určena tato povídací knížka. Vítej v naší školce! Tady se učíme,...
-
Lucinda Riley – Sestra Luny
Jaroslava Korpášová||Bydlení a domácnost
Toto je již páté pokračování volné série o šesti adoptovaných sestrách. Na luxusní sídlo Atlantida na soukromém poloostrově ženevského...
-
Dárky od srdce jsou ty nejlepší. Tipy na dárky ke Dni matek
Jana Morávková||Bydlení a domácnost
Druhá květnová neděle patří všem maminkám – slavíme Den matek. Letos tenhle krásný svátek připadl na 12.5. ,a my...