Univerzální linecké těsto
Linecké těsto je velký český oblíbenec a k tomu má mnoho využití. Ať už použijete k slepování marmeládu nebo lískooříškovou pomazánku, ve spojení s jemným křupavým těstem vytvoříte tu pravou magii chutí.
Ingredience
- 300 g hladké mouky Babiččina volba
- 200 g měkkého másla
- 80 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- + citronová kůra
- + kakao na tmavé těsto
K dokončení:
- Marmelády – malinová rybízová, švestková povidla, třešňová
- Slaný karamel lískooříšková pomazánka
- Různé druhy čokoládových polev – hořká mléčná, ruby, bílá
- Ořechy ořechová drť, lyofilizované ovoce
Instrukce
- Z uvedených surovin vypracujte hladké a kompaktní světlé i tmavé těsto. Zabalte je zvlášť do fólie a dejte přes noc uležet do chladničky nebo jinam do tmy a chladu.
- Ať už světlé, nebo tmavé těsto vyválejte asi na 3 mm, vykrajujte oblíbené tvary a podle fantazie zdobte marmeládou, krémy, máčejte v čokoládě, sypte ořechy a zdobte sušeným ovocem.
Notes
Zdroj a foto: Babiččina volba
Linecké je výborné cukroví.
Krásné a dobré sušenky.