Silken pomazánka
Jednoduchá rychlá pomazánka skvělá s kváskovým chlebem nebo plackami jako zdravá svačina. Koření Za’atar si náramně rozumí s olivovým olejem, nešetřete ani na jednom ani na druhém.
Ingredience
- 1 hrnek vařených bílých fazolí
- 2 lžíce silken tofu
- 1 lžíce tahini
- citrónová šťáva
- petrželka
- olivový olej
- směs Za' atar
- sůl
Instrukce
- Uvařte fazole hodně doměkka.
- Do sekáčku nebo mixéru vložte vychladlé fazole, silken tofu, tahini, osolte a přidejte trochu citrónové šťávy. Rozmixuje nahladko.
- Ochutnejte a popřípadě přidejte sůl nebo citrónovou šťávu.
- Dejte do misky, posypte směsí Za’atar, čerstvou petrželkou a nasucho opraženým slunečnicovým semínkem. Pokapejte kvalitním olivovým olejem..
zajímavá pomazánka… někdy udělám, ale nemám Silken, jen svou vlastní tahini pastu
Hm, tak na toto opět nemám doma suroviny.
Chápu, já ráda zkouším nové recepty.