Bramboračka s houbami
Domů » Bramboračka s houbami
Uvaříme si bramboračku tak, jak ji máme rádi. Já jsem zvolil kachní sádlo, protože je žluťoučké a má výraznější chuť. Kdo jej nesežene, nebo mu nevyhovuje, samozřejmě si zvolí klasiku. Nejdříve si nakrájím cibuli, brambory, celer a mrkev. Namočím houby a kroupy. Všechny ingredience chci mít připravené, abych potom stíhal.V hrnci si rozehřeji kachní sádlo, přidám cibuli a orestuji. Následuje celer a mrkev. uvařím si v rychlovarné konvici vodu a pomalu přilévám do hrnce. Vedle si na pánvi orestuji houby s kroupami a česnekem a vliju do hrnce. Naliju zbylou vodu z konvice a přidám brambory. Ochutím solí, majoránkou atd. Vařím asi 30 až 40 minut, podle měkkosti brambor. Dochutíme podle vlastní chuti. Dobrou chuť.5 - ks - Brambory1 - ks - cibule1 - hrst - kroupy1 - hrst - houby sušené1 - hrst - celer1 - hrst - mrkev2 - lžíce - kachní sádlo2 - stroužek - česnek1 - špetka - majoránka1 - špetka - sůl1 - špetka - pepř
Související články
-
Selská omeleta
Jaroslava Korpášová||Recepty
Rychlý oběd či večeře, navíc se zpracují lecjaké zbytky z ledničky.
-
"Babiččin" kynutý švestkový koláč
JaroslavaFrančíková||Recepty, dezert
"Babiččin" kynutý švestkový koláč 300 g Hladká mouka60 g Cukr150 ml Mléko( vlažné)21 g Droždí1 ks Vejce1 ks Vanilkový...
-
Nápoj proti jarní únavě
NelaVávrová||Recepty
Nápoj proti jarní únavě 1 ks avokádo1 lžička kakao1 lžička med1 ks banány2 lžíce bílý jogurt200 ml mléko 1Avokádo...
-
Lívance s karamelizovaným jablkem
MichaelaGajdorusová||Recepty
Rychlé lívance s božskou chutí karamelu.
-
-
Vánoční cukroví – Vosí hnízda
Jaroslava Korpášová||Recepty
Do mísy dáme mleté piškoty, cukr, kakao - vše rukou promícháme a přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, rum,...
-
Jarní langoše s rukolou a parmezánem
KateřinaGoroškov||Recepty
Druhá květnová neděle v roce patří všem maminkám. A není to důvod k oslavám právě malý. Ať už máte...
-
Meruňkový nízkokalorický rýžový nákyp s brusinkami
red_a||Recepty
Do kastrůlku nalijte mléko a chvíli ho prohřívejte na mírném ohni. Připravte si rýži Slim Pasta – přímo z obalu ji...
Bramboračku dělám podobnou,máme jí rádi.