Špaldová proteinová roláda bez cukru - jako obláček
Na korpus oddělit žloutky a bílky.
Bílky vyšlehat se sladidlem (případně cukrem, kdo chce), dokud se netvoří špičky. Po jednom zašlehávat žloutky, za nimi olej a následně prášek do pečiva.
Po lžících přidávat mouku a stále šlehat, vznikne nadýchané těsto.
Pečeme na 170st. 10-15 minut.
Po upečení srolovat, nechat vychladnout a potřít krémem, na který smícháme tvaroh, ricottu, protein a sladidlo (každý si dosladí dle chuti:-)).
Do prostřed jsem dala banán, troškou krému jsem potřela roládu zvrchu a polila rozpuštěnou čokoládou.4ks - Vejce4lžíce - Špaldová hladká mouka4lžíce - Erythritol2lžíce - Olej1lžička - PDP250g - Tvaroh v alobale250g - Ricotta30g - Vanilkový protein20g - Erythritol1,5ks - Banán50g - Čokoláda 85%příprava - 5vaření - 15
