Karbanátky s červeným zelím

Instrukce

1. <p>Jablko nastrouhejte i se slupkou, zelí zbavte přebytečné vody a vše smíchejte s mletým masem a 1 - 2 vejci. Ke směsi přidejte trošku oleje na zjemnění, osolte a okořeňte. Nakonec přidejte jen tolik strouhanky, aby se ze směsi dobře tvarovaly ploché karbanátky. Pozvolna smažíme na oleji.</p><p>Karbanátky jsou odlehčenou verzí klasických českých karbanátků, přesto vyjdou levněji a pro mnohé jsou i chutnější. Já osobně dělám i bez jablek když nejsou na skladě a chutnají mi i tak ;)</p><p>Příloha: vařený brambor</p>