Jarní sekaná
★★★★★
Porce: 4Uvařila: Jitka Kratochvílová (Joudi de la Cour)
Ingredience
- 400 g hovězího mletého masa
- 4 vejce
- cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 PL plnotučné hořčice
- hrst ovesných jemně namletých vloček
- čerstvé bylinky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Instrukce
- <p>2 vejce si uvaříme natvrdo (8 minut vaříme).</p>
- <p>Na kapce oleje osmahneme nakrájenou cibulku a česnek.</p>
- <p>V míse smícháme mleté maso, osmahnutou cibulku s česnekem, pokrájené bylinky, sůl, pepř, zbylé vejce.</p>
- Vše důkladně promícháme a dle potřeby přidáme ovesné vločky.
- <p>Polovinu směsi vložíme do pekáčku, na směs položíme uvařené a oloupané vejce a překryjeme zbytkem směsi.</p>
- <p>Sekanou vložíme do trouby a pečeme na 180°C cca 40 minut.</p>
- Podáváme například s vařenými bramborami a mrkví nebo bramborovou kaší.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...