Tříkrálový koláč

Instrukce

1. Listové těsto rozválíme a pomocí poklice či formy vykrojíme dva kruhy o stejném průměru.
2. V míse smícháme jogurt, tvaroh, cukr a bílky.
3. Pokud bude směs příliš tekutá, přidáme na zahuštění krupici.
4. Jeden kruh položíme na plech a rozprostřeme na něj náplň tak, aby dva až tři centimetry od okraje zůstaly volné.
5. Přidáme do náplně „štěstíčko" v podobě mince nebo jiného vhodného předmětu.
6. Přikryjeme druhým kruhem a okraje pořádně přimáčkneme.
7. Dáme na 30 minut odpočinout do ledničky.
8. Na závěr koláč z vrchu jemně propícháme vidličkou a potřeme vajíčkem.
9. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 20 až 25 minut do zezlátnutí.
10. Podáváme vychlazený. A pak už jen počkáme, na koho bude čekat zapečené novoroční štěstí.