Rakytníkový likér

Rakytníkový likér

Na samotném likéru je nejnáročnější sběr rakytníku. Nejlepší je ulomit si větvičku a obrat plody doma. Z větvičky používám i listy, ty nasuším a dělám z nich čaj. 

Bobule rozmixujeme a smícháme s vodkou, uzavřeme do lahví a necháme klidně dva měsíce louhovat. Občas promícháme. Poté si přípravíme cukerný roztok. Svaříme trochu vody s cukrem a necháme zchladnout. 

Rakytník s vodkou přecedíme, smícháme s cukerným roztokem a naplníme do lahví.

500 - g - bobule rakytníku

500 - ml - vodka

500 - g - cukr