Polévka z luštěnin
★★★★★
Uvařila: Šárka Dvořáková
Polévka z luštěnin
Nechat luštěniny namočené přes noc ve vodě. Druhý den orestovat na másle nakrájenou cibuli, slaninu nebo kousek uzeniny, nakrájenou mrkev na kolečka, česnek, osmahnout dohromady, pak přidat 2litry vody, zeleninu- celer, petržel, bobkový list, vařit doměkka. Asi 30minut. Dát masox. Nakonec vyndat zeleninu. Osolit a opepřit dle chuti, možno zahustit jíškou, ale není nutné.
hrnek - Směs luštěnin
ks - Celer, petržel, mrkev
1ks - Cibule
1ks - Bobkový list
ks - Sůl, pepř
1ks - Masox
4stroužek - Česnek
příprava - 1den
vaření - 60
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...