Pikantní dýňová polévka
★★★★★
Kategorie: polévka
Uvařila: LudmilaŠpačková
Ingredience
- 500 g Dýně
- 4 ks Mrkev
- 3 ks Rajče
- 2 ks Stonek petrželky
- 1 ks Cibule
- 1 stroužek Česnek
- dle chuti Chilli, kari, skořice, namletý kmín, sůl, pepř
- 1 lžička Citronová šťáva
- Voda
- 1/2 ks Avokádo
- 1/2 sklenička Kešu ořechy
Instrukce
- <p>Zkusili jste někdy raw polévku? Za tip děkujeme Zacale.</p><p>Pokud používáme přes noc namočené oříšky, rozmixujeme je na jemno jako první. Poté do mixéru přidáme veškeré ingredience, kromě těch na dozdobení. Avokádo může, ale nemusí být, polévka je výborná i bez toho. Než začneme mixovat přilijeme trochu vody, do 40 stupňů Celsia. Koření přidáváme dle své chuti. Rozmixujeme, rozředíme na hustotu, kterou máme rádi, dochutíme a servírujeme zdobené petrželkou, dýňovými semínky (či jinými oříšky), a zakapeme trochou olivového oleje.</p><p>Pozn. Pikantní polévka na zahřátí organismu. Polévka je v RAW úpravě - to znamená, že se nevaří. Voda se přidává pouze do 40 stupňů Celsia, aby se neničily enzymy a vitamíny v čertsvé zelenině.</p><p>Dobrou chuť. ;-)</p>
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...