Paprikova natierka
★★★★★
Uvařila: JankaOndrejková
Paprikova natierka
Papriky ocistime.. Cibuľu ošúpeme spolu s baklažánom a pokrájame na menšie kúsky. Papriku, baklažán a cibuľu pomelieme na mäsovom mlynčeku.
Do paprikovej hmoty pridáme ocot, olej, cukor a soľ. Na miernom ohni varíme približne 30 min, kým nebude hmota hustejšia.
Nátierkou naplníme poháre na zaváranie, poriadne ich uzavrieme a sterilizujeme približne 10 min.
1kg - cervena paprika
250g - baklazan
250g - cibula
125ml - olej
125ml - ocot
30g - cukor
1špetka - sol
příprava - 10
vaření - 30
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...