Míša řezy bez mouky
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 5 vajec
- 100 g krystalového cukru
- 50 g kakaa holandského typu
- 1 jemný tvaroh
- 200 ml smetany ke šlehání
- 1 sáček vanilkového cukru
Instrukce
- Rozehřejte troubu na 190 °C a plech potáhněte pečicím papírem.
- Oddělte bílky a žloutky 5 vajec. Žloutky vyšlehejte se 100 g cukru, až dostanete světlý krém. Bílky v jiné misce vyšlehejte na pevný sníh.
- Do žloutkové směsi vmíchejte 50 g holandského kakaa a opatrně zapracujte také bílky. Těsto rozetřete na připravený plech a pečte přibližně 8 minut, aby se zpevnilo. Vyjměte z trouby a nechte zchladnout.
- Tvaroh prošlehejte s 200 ml smetany a sáčkem vanilkového cukru dohladka. Korpus rozpulte dlouhým nožem, jednu polovinu potřete krémem, druhou ho přiklopte a nechte ho před podáváním vychladnout. A moučník na den všední i svaáteční je hotový.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...