Marokánky
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 250 ml smetany
- 120 g cukru krupice
- 60 g másla
- 40 g polohrubé mouky
- 20 g hladké mouky
- 250 g směsi rozinek
- 150 g rozpuštěné hořké čokolády na potření
Instrukce
- Do hlubšího rendlíku vlijeme smetanu, přidáme cukr a přivedeme k varu. Stáhneme teplotu na polovinu a vmícháme máslo. Přisypeme mouku a svaříme do zhoustnutí. Těsto se nesmí připalovat.
- Odstavíme z plotny, necháme lehce zchladnout. Vmícháme směs rozinek, ořechů, ovoce. Těsto musí být husté. Mícháme do zchladnutí.
- Lžičkou dávkujeme na pečící plech těsto a lehkým stlačením vytvarujeme placičky (cca 4 cm v průměru)
- Pečeme v troubě rozehřáté na cca 160°C, 15-20 minut do zlatavé barvy.
- Po vychladnutí marokánky potřeme na jedné straně čokoládou a necháme ztuhnout.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...