Low carb dort s mascarpone

Low carb dort s mascarpone

Korpus

Žloutky ušleháme,  přidáme mouku, pomalu přidáme sníh a kypřící prášek.  Těsto  bude tužší, proto nalijeme mléko (protřepejte) dle potřeby 100-150ml, aby těsto nebylo řídké. Nalijeme do formy cca 20cm a dáme péct zhruba 15-20min (podle Vaší trouby)

Mezitím si připravíme krém 

Ušleháme mascarpone s tvarohem, přidáme sladidlo a ušlehanou smetanu.Obarvíme dle nálady *smile* Dáme vychladit.

Vychladnutý korpus 3x prořízneme a promažeme krémem, do první vrstvy dáme na kolečka nakrájený banán,  do druhé pak borůvky. Celý dort namažeme krémem a ozdobíme dle chuti *heart*

 

6ks - Vejce (z bílků tuhý sníh)
5lžíce - Kokosová mouka
100ml - Kokosové mléko
250g - Mascarpone
500g - Tvaroh
1ks - Smetana ke šlehání
2lžíce - Erythirol
1lžička - Kypřící prášek do pečiva s vinným kamenem
příprava - 15
vaření - 15