Kuře s dušenou zeleninou
★★★★★
Uvařila: Lenka Hudečková
Kuře s dušenou zeleninou
Celé kuře jsem si naporcovala na menší díly a dala maso vařit do vody.
Přidala jsem cibuli, koření, jako klasicky na kuřecí vývar.
Po uvaření jsem vývar přecedila a nechala ho na polévku.
Maso jsem dala zatím stranou.
Nakrájela jsem si mrkev, cibuli a cuketu.
Na větší pánec jsem dala kousek másla, pak zpěnit cibulku, poté jsem přidala
mrkev a zalila trochou vývaru. Pod pokličkou jsem dusila, asi po
5.minutách jsem přidala ještě na kousky nakrájenou cuketu.
Podle potřeby jsem podlévala, aby vzniklo trochu sosu.
Lžíci škrobu jsem rozmíchala v troše studené vody a tím jsem sos zahustila.
Nakonec jsem dochutila svou bylinkovou solí.
Přidala jsem zpět maso, aby se ohřálo.
Podáváme s vařeným bramborem.
Dobrou chuť přeje Hudlenka
1ks - kuře celé nebo kuřecí díly
6ks - mrkev
1ks - cuketa
1ks - cibule
ks - koření
10dkg - máslo
1lžíce - kukuřičný škrob
ks - voda
příprava - 10
vaření - 60
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...