Krémové ovocné košíčky

Instrukce

1. <p>Lidule83 přidává další tip ze své kuchyně. Už se vám také sbíhají chutě? :-)</p><p>Ještě potřebujeme:formu na muffiny (na 12 muffinů),elektrický ruční šlehač,cukrářský sáček s řezanou trubičkou.<strong>Příprava: </strong>1. Na přípravu těsta:</p><p>Listové těsto rozdělíme na poloviny. Z každé poloviny vyválíme na pomoučené pracovní ploše plát, který nakrájíme na 12 stejných čtverců. Vždy dva čtverce vložíme do formiček na muffiny vymazaných olejem křížem přes sebe a propícháme na několika místech vidličkou (na těsto můžeme nasypat fazole, těsto tolik nevyběhne a vytvoří se hlubší košíček, po upečení fazole vyjmeme). Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.<strong>Elektrická trouba: </strong>200 °C<strong>Horkovzdušná trouba:</strong> 180 °C<strong>Plynová trouba:</strong> stupeň 42. Košíčky necháme ve formě vychladnout.3. Na přípravu krému nalijeme do kastrůlku 200 ml mléka a přivedeme k varu. Ve zbylém mléce rozmícháme Zlatý klas s cukrem. Nalijeme do vroucího mléka a povaříme asi 1 minutu. Za občasného zamíchání necháme krém zcela vychladnout. Krém a máslo vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dohladka.4. Košíčky vyjmeme z formy a přendáme na podnos. Krém vložíme do cukrářského sáčku a košíčky naplníme. Ozdobíme ovocem a necháme v chladničce ztuhnout.</p>