Indické brambory

Instrukce

1. <p>Vyzkoušejte obměnu oblíbené klasiky - zapečených brambor. Své udělá kari, kmín, majoránka a mozarella.</p><p>Cibuli orestujeme na oleji (nebo ghí), přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory a dáme rozpéci do trouby.</p><p>V mixeru s nožem nastrouháme mozzarellu, přidáme kari, kmín, majoránku, sůl a vajíčka a ještě jednou promixujeme.Jakmile jsou brambory měkké, nalijeme směs na brambory a zapečeme tak cca 25 minut při 150 stupních Celsia v horkovzdušné troubě. Až se začně dělat krustička, troubu vypneme.</p><p>Jako přílohu doporučuji kysané zelí.</p><p>Pro ty co nemusí mozzarellu, je možná tato obměna – směs připravíme ze šlehačky, strouhaného sýru, vajíček, kari a kmínu, kterou brambory zalijeme.</p><p>První varianta není tak tučná. :-)</p><p>Přeji všem dobrou chuť!</p>