Dort, který se povede

Instrukce

1. <p>Žloutky šleháme s cukrem (elektrickým šlehačem), podlijeme vařicí vodou a šleháme do hustší pěny, není hned.</p>
2. <p>Z bílků ušleháme tuhý sníh a malou část vmícháme opatrně do ušlehané pěny. Pracujeme již jen s vařečkou, ne šlehačem!</p>
3. <p>Postupně přidáváme mouku, vždy zlehka vmícháme vařečkou.</p>
4. <p>Nakonec vmícháme zbytek sněhu z bílků a promícháme.</p>
5. <p>Hmotu nalijeme do předem vymazané a moukou vysypané formy.</p>
6. <p>Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150-160 stupňů Celsia. Pečení asi 45 minut, záleží na troubě.</p>
7. <p>Necháme ve formě vychladnout a pak vyklopíme.</p>
8. <p>Dort je výborný, když je promazaný marmeládou a pařížskou šlehačkou, kterou nešetříme. Vršek dortu můžeme také ozdobit pařížskou šlehačkou a doplnit bílou čokoládou.</p>