Brambory s tvarohem
★★★★★
Porce: 4Uvařila: NelaVávrová
Ingredience
- 1 kg menších brambor varného typu A
- 250 g odtučněného tvarohu
- 180 g zakysané smetany 12%
- 1 hrst čerstvé pažitky
- 1 hrst jarní cibulky
- 2 lžíce přepuštěného másla
- sůl
Instrukce
- 1
- Brambory očistěte kartáčkem a omyjte (neloupejte!).
- 2
- Připravte si hrnec s vodou, přiveďte k varu, poté přidejte brambory a uvařte je pod pokličkou na mírném plameni doměkka (potrvá to přibližně 30 minut).
- 3
- Mezitím si připravte tvarohovou směs – v míse smíchejte tvaroh, zakysanou smetanu, nasekanou pažitku a sůl.
- 4
- Až se dovaří brambory, slijte z nich vodu a ještě zatepla je promíchejte s připravenou tvarohovou směsí.
- 5
- Brambory s tvarohem následně zakápněte rozpuštěným přepuštěným máslem, posypte jarní cibulkou a podávejte.
- 6
- Hotový pokrm můžete podávat ještě teplý nebo ho ještě před podáváním můžete vychladit v lednici.
- TIP
- Společně s jarní cibulkou posypte brambory s tvarohem ještě čerstvou pažitkou navíc.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...