Bezlepkové šulánky s mákem

Instrukce

1. <p>Někdo je miluje, někdo na ně nevzpomíná rád. Bramborové šulánky s mákem jsou prostě klasika!</p><p>Brambory si den předem uvaříme ve slupce. Oloupeme, nastrouháme najemno, přidáme vejce, špetku soli a tolik mouky, aby se těsto nelepilo. Z těsta tvoříme malé válečky,&quot;šulánky, které vložíme do osolené vroucí vody a vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Pak je scedíme.</p><p>Třtinový cukr a mák si namícháme a pomeleme ve strojku na mák. Hotové šulánky sypeme makovou směsí a polijeme rozpuštěným máslem.</p><p> </p><p>Cukr lze vynechat a posypat jen mletým mákem, polít medem a rozpuštěným máslem. </p><p> </p><p>I druhý den jsou krásně nadýchané.</p>