Podzim je obdobím příprav na odpočinek.
Příroda již nebují, utišuje se, totéž prospěje i nám. V tomto čase je třeba uskladnit úrodu na zimu, dokončit rozdělanou práci, pročistit tělo, mysl, zbavit se nepotřebného a připravit se na chladné období.
Na očistu je podzim, podobně jako jaro, ideální. A to na všech frontách. Pročistit je dobré tělo, stejně jako mysl. Je to čas vhodný na smíření, odpuštění a urovnání si myšlenek, abychom do zimy vstupovali silnější a neoslabovali se starými pocity křivd z neurovnaných sporů. Vyklidit je dobré i prostředí okolo nás. Proberte skříně, vyhoďte nepotřebné a nenošené věci, provětrejte svůj šatník. Nechte prostor více dýchat a uvolněte ho nové energii. Pusťte se do očisty vnitřní i vnější, uleví se vám.
Ovocné a zeleninové šťávy posílí a ochrání
Pokud jsme zdraví a neoslabení, můžeme využít jako týdenní pročišťovací kúru ovocné a zeleninové šťávy, které je vhodné konzumovat hned po ránu a ideálně i odpoledne do 17. hodiny. Proti sychravému počasí se proto včas vyzbrojte silnou imunitou. Do mixéru pokrájejte čtyři jablka, jeden celý citron i s dužinou, přidejte na malé kousky nakrájený zázvor, špetku skořice, vše dolijte trochou vody a důkladně rozmixujte. Pijte po ránu na lačno.
Posílí vás také pravidelné pití nápoje ze zeleného ječmene, který můžete mít po ruce vždy, ať už v práci, nebo na cestách. Zelené potraviny vůbec je vhodné zařadit do svého jídelníčku. Vašemu zdraví a imunitě prospějí o to více právě v tomto přechodném období.
Blahodárný je i nápoj z řepy. Omyjte a nakrájejte na malé kousky jednu červenou řepu, přidejte dvě mrkve a jedno jablko. Pokrájené kousky dejte do mixéru, zalijte trochou minerálky nebo čisté vody, pro chuť můžete přidat i trochu citronu a důkladně rozmixujte. Toto blahodárné posilující smoothie pijte vždy jen čerstvé, nejlépe ráno na lačno před snídaní. Pro větší účinek si ho můžete dopřát také odpoledne po perném dni. Při každé očistě je třeba během dne dostatečně pít. Pokud už jste ale nachlazení, dejte před studenými nápoji raději přednost teplému bylinkovému čaji. Rozhodně nezapomeňte ani na zázvor, který vás krásně prohřeje.
Podzimní jídelníček by už měl zahřát
Pokud teploty prudce klesnou, přichází čas na sytější a bohatší stravu, která tělu dodá dostatek tepla a energie na překonání chladného období, které s podzimem a zimou nadchází. Vhodná kuchyňská úprava je v těchto dnech delší vaření. Do jídelníčku můžete zařadit více mléčných výrobků, vajec a masa. Pokud se těmto potravinám vyhýbáte, volte o to častěji luštěniny, obiloviny, oříšky a semínka.
Jak bude čerstvého ovoce ze zahrádek ubývat, je dobré zvýšit přísun zeleniny a obilovin, které váš organismus také očistí. Jezte rýži, bulgur, kuskus, špaldu, či pohanku. Využívejte úrody dýní a tykví, které příroda právě nabízí. Lahodná dýňová polévka zahřeje i zasytí, semínka z dýní můžete upražit i na později. Výborné jsou také dýně plněné a zapečené.
Zdravou zeleninovou přílohu vhodnou ke všem druhům mas, k obilovinám i těstovinám, na tortilly i na topinky, si můžete připravit z pokrájených paprik, baklažánu, rajčat, z cibule, česneku, petržele a pikantních feferonek s trochou mořské soli a oleje. Na stole by neměly chybět ředkvičky, ředkve, pórek, kedlubny, cibule, křen, pažitka, ani česnek.
V kuchyni využívejte hojně zázvor, skořici a hřebíček. Na snídani nejlépe poslouží obilné kaše s ovocem, oříšky a semínky, v sychravém počasí pomohou teplé zeleninové polévky, masové vývary, krémové polévky z dýní, mrkve, kukuřice a podobně. Už naše babičky věděly, že kuřecí vývar zmírňuje příznaky nachlazení a dva talíře kuřecí polévky denně vám opět dodají sílu. Teplé polévky si dopřávejte nejlépe každý den, jsou pro vaše tělo blahodárné. Pokud na podzim posílíte a ochráníte své tělo a dodáte mu vše potřebné, snáze pak zvládnete i zimu bez zbytečných nemocí.
A jaké osvědčené očisty a úklidy provádíte vy?
Mohlo by vás také zajímat:
Tipy na dárky, které nebudou ležet ve skříni bez užitku. Darujte zdraví a zážitky
Užijte si adventní Krakov plný dobrého jídla a tradic. Město králů na řece Visle vás uchvátí
Potřebujete očistit tělo a posílit imunitu? Zelené potraviny podpoří i vaši léčbu a regeneraci
Pár kilo navíc? Trochu přibrat na podzim a zimu nevadí, hlídejte si ale míru
Jak zůstat fit i v sychravém počasí?
Cítíte zimu a chlad? Syrové ovoce a zeleninu na podzim vyměňte za tepelně zpracované
Na podzim očistěte tělo, mysl a vykliďte skříně
Polévka vás postaví na nohy a pomůže i při hubnutí
Babí léto – doba zrání, sklizně a nových výzev
Zdroj foto:Pixabay.com
