Léto. Tloustnete nebo hubnete?

24. 6. 2019Krása a zdraví

Proč v létě vůbec přibíráme? 1. Protože léto a dovolené znamenají často i přerušení stereotypů, na které jsme zvyklí

Přes léto a o dovolených nabouráváme náš pravidelný denní i noční režim a často sklouzneme i k nepravidelnému stravování. Býváme dobrovolně/plánovaně méně důslední. "Vždyť je přeci dovolená." A pak se nám těžko vrací do disciplinovaných kolejí. Jsme častěji mimo domov a více spoléháme na to, že si někde něco koupíme. To ale může být docela průšvih. Smažený sýr, hranolky nebo párek v rohlíku. To bývá nejčastější menu na plovárnách, hradech, zámcích, v ZOO či na jiných akcích. Setkávání s přáteli, posezení u ohně či grilu a s tím spojená konzumace alkoholu a ponocování. Vysoké letní teploty jsou přirozeně spojené i s menší chutí k jídlu. Ta ale bohužel přichází večer, kdy se ochladí. Přejídání se na noc naší figuře ale dobře nedělá. Co s tím?

Snažte se dodržovat pravidelný denní a stravovací režim a neponocujte. Neříkám nikdy a chápu Vás. I já mám své přátelé, se kterými ráda zapomenu na čas. Zkuste však vždy zvážit nutnost a míru ponocování. Výzkumy dokazují, že nevyspaný člověk spořádá až o 30% energie více. A asi se nebudete divit, když dodám, že nejvíce baží po sladkém a tučném jídle.

Vždy připraven! Nespoléhejte se na to, že si někde něco vhodného koupíte. Je lepší mít sebou připravenou svačinku a tu případně přivézt zpátky domů než si vybírat mezi nevhodnými jídly.
Tipy na cesty Vvbavte se potravinami, které se v teplém počasí nekazí.

Ovoce a zelenina, která nás i příjemně osvěží. Předem doma umyjte, nakrájejte, příp. si vezměte sebou na výlet i nožík. Dobře poslouží i sterilovaná zelenina nebo luštěniny. Celozrnné pečivo nebo knäckebrot se sterilovanými pomazánkami, jejichž základem jsou luštěniny, ořechy, semínka nebo zelenina. Chutné a nutričně hodnotné jsou rybí konzervy či rybí pomazánky a saláty (např. tuňákové či lososové pomazánky, tuňák ve vlastní šťávě apod.). Nezapomeňte si přibalit lžičku. Sušené maso je na cesty ideální skrze trvanlivost, skladnost a lehkost, např. sušené maso Jerky. Dále si můžete přibalit např. ořechy, semínka, sušené ovoce či různé směsi namísto klasických tatranek. Celozrnné sušenky jsou rovněž vhodnější tatrankovou alternativou. 2. Protože letní ochlazovače často obsahují i pořádnou nálož kalorií a cukru Letní pochutiny často vnímáme právě jen jako osvěžení a nikoliv jako jídlo. Podceňujeme jejich energetickou hodnotu a množství cukru/tuku, které obsahují.

Potravina	kJ/porce	Cukr/porce	Tuk/porce	Místo toho
Káva se zmrzlinou/ledová káva	Okolo 450kJ/250ml	Cca 5g. Záleží na Vás, kolik cukru přidáte. Kostka cukru znamená navíc 4g cukru a 68kJ.	9g	Ledová káva s mlékem.
Vídeňská káva	Okolo 300kJ	1g	7g	Presso s mlékem
Ledová čokoláda, McDonald´s	1400kJ/300ml	46g, tj. 11kostek cukru	15g	Přímo u McDonald´s koupíte Caffé frappé s mlékem 1,5%/3,5% tuku. 126KJ/167kJ, tuk 1/2g, cukr 3g
Café frappé, McDonald´s	1089kJ/300ml	25g, tj. 6 kostek	12g
Vanilla frapé, McDonald´s	1445kJ/300ml	37g, tj. 9 kostek	12g
Milk shake jahodový, McDonald´s	225 ml/780kJ	30g cukru, vláknina 0 g z čehož lze usoudit, že v shaku nejsou čerstvé jahody	5g	Jogurt nebo mléko 150g + čerstvé jahody 100g. Na osvěží si přidejte i kostky ledu.
Fresco, McDonald´s	621 kJ	31g	0,1g	Rozmixujte ovoce, vodu a led a nepřidávat si zbytečně cukr.
Fresco s jogurtem, McDonald´s	821 kJ	37g	2g	Platí, co u předchozího, navíc si přidáte jogurt. Zbytečně nedoslazujte.
Smetanová zmrzlina (kopeček asi 75g)	930kJ	20g	15g	Míša či jiný tvarohový nanuk Vás lépe zasytí skrze obsah bílkovin. Míša 1ks 530kJ, 11g cukr, 8g tuk
Mc flurry, McDonald´s = vydatný letní oběd	1634kJ/140g	57g	10g	Když to nemůže být Míša, tak se s někým rozdělte :-)
Ledový čaj	400 – 600kJ /500 ml	23 - 35g	0g	Uvařte si oblíbený čaj a dejte si ho do lednice vychladit, popř. ještě snižte teplotu pomocí ledu.
Coca-cola	920 kJ/500 ml	55g	0g	Voda, led, citrón, máta,...
Pivní limonády, „nápoje na bázi piva“	600 – 850 kJ /500ml	15g - 30g	0g	Voda, led, citrón, máta,...
Také něco z ohínku..:-) Špekáček	1000kJ/kus, tj asi 75g	0g	23g	Sama si nedovedu představit, že bych opékala cokoliv jiného :-). Moje taktika: neopékáme příliš často, připravím sebou vždy spoustu zeleniny, špekáček sním jeden.
Krkovice vepřová	Cca 800kJ/100g	0g	13g	Hlídejte si množství, protože na grilovacích akcích se to „flákotami“ jen hemží. Dále je možné grilovat panenku či kýtu, kuřecí, krůtí a ryby! A vždy ugrilujte kopec zeleniny. Už jste zkoušeli např. lilek, papriku, cuketu? Mňam!