Papričky

Pálí jako ďas a léčí lépe než doktor 

Fenomén zvaný chilli

 

Pokud se jim vyhýbáte, protože pálí, děláte chybu.

Ďábelské papričky jsou nejen zdravé, ale mají mnohé léčivé účinky.

Navíc dokážou zlepšovat náladu a fungují i jako afrodiziakum.

 

Víme, která část papriky je nejpálivější?

Veškerou pálivost má v sobě část zvaná placenta, která uvnitř plodu drží semena.

 

Co způsobuje pálivost chilli?

Papriky (rod Capsicum) obsahují látku kapsaicin, která způsobuje pálení tím,

že stimuluje receptory nervových zakončení jazyka.

Počet Scoville jednotek pálivosti (Scoville heat units, SHU)

odpovídá přítomnému množství kapsaicinu. 

 

Léčivý žár papriček 

Látka v chilli papričkách tlumí chronickou bolest, zjistili čeští vědci!

Čeští vědci objevili další léčivé účinky chilli papriček.

Za jejich pálivost může kapsaicin, který dokáže utlumit chronické bolesti.

V Česku si lidé mohou koupit speciální náplasti s touto látkou,

které lokálně otupí nervová zakončení.

Tak šup do nich.

Hudlenka