Mrkev obecná (Daucus carota) je dvouletá rostlina, kterou však sklízíme již v prvním roce. Vše začíná výběrem vhodné odrůdy. Podcenit byste však neměli ani správné střídání plodin. V neposlední řadě hraje významnou roli vhodná půda a její příprava.
Mrkev má ráda půdu dobře zásobenou humusem a živinami, ale nesnášejí čerstvé hnojení chlévským hnojem. Naopak jí prospívá přihnojení menší dávkou kvalitního kompostu. Nezávisle na odrůdě potřebuje mrkev především důkladně zpracovanou půdu s dostatkem živin a vláhy. Mrkev vyséváme zpravidla v březnu, za mimořádně příznivých podmínek je výsev možný již v únoru. Pokud pěstujeme mrkev na přímý konzum, je vhodné rozložit výsev do více termínů. Nejpozději vyséváme mrkev v červnu či počátkem července.
Mrkev je důležitá především pro svůj obsah betakarotenů, vitamínů A, B, C, D a také vlákniny.
Vliv na zdraví některé látky obsažené v mrkvi na sebe váží těžké kovy a pomáhají je tak lépe odvádět z těla. Mrkev pomáhá při problémech s šeroslepostí, močovými kameny nebo revmatickými záněty kloubů.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...