3denní jídelníček od výživové poradkyně

Chybí vám nápady na zdravý a odlehčený jídelníček? Inspirujte se menu, které sestavila výživová poradkyně Slim Pasta. Pomůže vám s kombinací potravin i se zařazením konjakových příloh do běžného dne.

Den první

Snídaně: ovesná kaše se strouhaným jablkem, skořicí a vlašskými ořechy Ingredience: 200 ml mléka, 45 g vloček, 100 g strouhaného jablka, 20 g vlašských ořechů, skořice. Postup: V kastrůlku zahřejte mléko a po chvíli přidejte vločky. Míchejte pár minut, až vločky změknou a mléko se vsákne. Směs naservírujte do mističky, smíchejte s nastrouhaným jablkem a posypte skořicí a vlašskými ořechy. Dopolední svačina: bílý jogurt s mandarinkou a čekankovým sirupem Ingredience: 150 g bílého jogurtu (3 % tuku), 70 g mandarinky, 10 g čekankového sirupu. Postup: V mističce smíchejte bílý jogurt s mandarinkou a zalijte čekankovým sirupem. Oběd: pečený losos se zeleninovou rýží (odkaz na recept) Ingredience: 100 g konjakové rýže, 150 g lososa, 20 g cibule, 15 g oleje, 100 g libovolné zeleniny, 20 g nastrouhaného parmezánu, koření. Postup: Troubu předehřejte na teplotu 200 °C a dno plechu na pečení vyložte alobalem. Filet z lososa osušte papírovou utěrkou, potřete trochou olivového oleje a pečte 4-6 minut. Mezitím osmahněte na rozpáleném oleji najemno nakrájenou cibuli, přidejte pokrájenou zeleninu, pod studenou vodou propláchnutou konjakovou rýži, chvíli restujte, vyndejte lososa z trouby a můžete servírovat. Na závěr posypte nastrouhaným parmezánem. Odpolední svačina: zeleninový salát s feta sýrem Ingredience: 200 g libovolné zeleniny (cherry rajčata, ledový salát, paprika), 50 g sýru feta. Postup: Nakrájenou zeleninu smíchejte s kostkami sýru feta. Večeře: čínská kuřecí směs s konjakovými nudlemi (odkaz na recept) Ingredience: 100 g konjakové rýže, 100 g kuřecích prsou, 100 g čínské mražené zeleniny, 50 g pórku, 15 g oleje, koření. Postup: Na rozpáleném oleji restujte nakrájená kuřecí prsa, po chvíli přidejte zeleninu a pod studenou vodou propláchnutou konjakovou rýži. Okořeňte a můžete servírovat.

Den druhý

Snídaně: proteinový chlebík s guacamole Dopolední svačina: kefír s malinami Oběd: boloňská omáčka s hovězím masem a konjakovými špagetami Odpolední svačina: zelný salát Večeře: krevety na asijský způsob s restovanými konjakovými nudlemi

Den třetí

Snídaně: čokoládová kaše s quinoou, malinami a kokosem Dopolední svačina: tvaroh s čekankovým sirupem, kousky proteinových sušenek a pomerančem Oběd:  houbové rizoto z konjakové rýže s vepřovou panenkou Odpolední svačina: cottage sýr s bylinkami a česnekovým sucharem Večeře: konjakové penne se sýrovou omáčkou a slunečnicovými semínky