Ženy s.r.o.
ReceptyBlogySoutěžeOtestovánoVyhledávání

Redakční mixování aneb jak udělat lahodné smoothie ve vakuu!

Tento super mixér od Catler umožní zpracovat suroviny bez přístupu vzduchu, což výrazně zpomaluje jejich oxidaci, také dochází k rozpínání látek, čímž docílíte jemnějšího zpracování. Díky speciálnímu tvaru nádoby a způsobu broušení nožů rozmixujete – smoothie, koktejly, těsta, sorbety, zmrzliny, ale také horké polévky a omáčky – přičemž můžete volit ze standardního nebo vakuového mixování.  Díky skladovací nádobě můžete potraviny zavakuovat, uchovat v chladničce a prodloužit jejich čerstvost, což oceníte nejen u zbytků jídla, ale také u bylinek nebo malin. Testováno redakcí V redakci ŽENY s.r.o. jsem udělaly malý test a musíme dát mixéru palec nahoru :-D nejen, že smoothie bylo krásně hladké a chutné, ale překvapil nás relativně tichý zvuk při mixování, intuitivní ovládání displaye, kvalitní zpracování a kráááááásný design tohoto kuchyňského pomocníka. Vybrat si můžete ze dvou způsobů mixování - ve vakuu, nebo klasicky. Vakuové mixování vám zaručí opravdu hladký a nadýchaný výsledek bez ztráty barev a cenných látek, díky zpomalené oxidaci (mixováno bez přístupu vzduchu zvenčí). Ale mixovat lze i klasicky, takže třeba při mixování polévky nebo omáčky, můžete zvolit i tuto klasickou variantu.  Rozdíl mezi klasickým mixováním a mixováním ve vakuu poznáte ihned. Okamžitě zjistíte, že vakuové mixování je mnohem šetrnější, potraviny si déle udrží původní chuť i vzhled. :)   Děkujeme společnosti Catler za zapůjčení mixéru VB 8010 VYSOKORYCHLOSTNÍ VAKUOVÝ MIXÉR a na zdraví! *heart* Kristina
šéfredaktorka ŽENY s.r.o. PS: Chtěla byste tento mixér vyhrát? Není problém. :) O mixér značky Catler se bude soutěžit na naší akci Den, kdy se mám ráda, tak nezapomeňte přijít již tuto sobotu! A co proto musíte udělat? Stačí, když přijdete ke stánku Catler a na papírek napíšete svůj kontakt, který bude přidán do slosování. Od 17 hodin na hlavní pódiu bude probíhat losování šťastného výherce. :)

Komentáře

Pro přidání komentáře se musíte .

Načítání komentářů...

Bio suroviny v každodenní kuchyni

Související články

Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?

Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?


Vášnivost a barevnost Latinské Ameriky promítl šéfkuchař Tomáš Pecháček se svým týmem do nových gastronomických specialit.

Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí

Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí


Když si budeme během svátků dopřávat dobroty, chceme je dopřát i pejskům. Ale pozor, naše sváteční menu jim škodí. Co jim tedy připravit?

Krémové smoothie bowls: 3 recepty na zdravou snídani

Krémové smoothie bowls: 3 recepty na zdravou snídani


Ráno nestíháte? Vyzkoušejte 3 krémové smoothie bowls z domácího mixéru – proteinovou, bobulovou a kávovou. Recepty a tipy na přílohy pro vyváženou energii.

Bio suroviny v každodenní kuchyni

Bio suroviny v každodenní kuchyni


Bio potraviny už dávno nejsou jen trend. Stále více lidí je volí, protože chtějí vařit jednoduše a s menším množstvím zbytečných přísad.

Málo času na oběd? Objevte jídla, která jsou rychlá, chutná i zdravá

Málo času na oběd? Objevte jídla, která jsou rychlá, chutná i zdravá


Dny bývají často hektické, ale možnosti, jak se v krátkém čase najíst kvalitně a mít dostatek energie na zbytek dne, existují.

Nalaďte se na jaro se zdravými moučníky

Nalaďte se na jaro se zdravými moučníky


Inspirujte se jarními recepty na moučníky bez rafinovaného cukru a bílé mouky. Jednoduché dezerty, které zvládne každý začátečník.

Postní doba: Inspirujte se jídly našich předků

Postní doba: Inspirujte se jídly našich předků


Popeleční středou jsme vstoupili do období čtyřicetidenního postního období. Připomeňme si jídla našich předků pro tento čas.

Křupavost versus krémovost: Jak pracovat s texturou v domácí kuchyni?

Křupavost versus krémovost: Jak pracovat s texturou v domácí kuchyni?


Chuť zůstává základním hodnotícím kritériem pokrmu, stále větší roli hraje také textura, tedy způsob, jakým jídlo působí při konzumaci.

Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?

Kousek Latinské Ameriky v Praze: Co inspirovalo šéfkuchaře Tomáše Pecháčka k přípravě nových specialit?


Vášnivost a barevnost Latinské Ameriky promítl šéfkuchař Tomáš Pecháček se svým týmem do nových gastronomických specialit.

Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí

Psí sváteční menu: Naservírujte svému mazlíkovi dobroty, které mu neuškodí


Když si budeme během svátků dopřávat dobroty, chceme je dopřát i pejskům. Ale pozor, naše sváteční menu jim škodí. Co jim tedy připravit?

Krémové smoothie bowls: 3 recepty na zdravou snídani

Krémové smoothie bowls: 3 recepty na zdravou snídani


Ráno nestíháte? Vyzkoušejte 3 krémové smoothie bowls z domácího mixéru – proteinovou, bobulovou a kávovou. Recepty a tipy na přílohy pro vyváženou energii.

Bio suroviny v každodenní kuchyni

Bio suroviny v každodenní kuchyni


Bio potraviny už dávno nejsou jen trend. Stále více lidí je volí, protože chtějí vařit jednoduše a s menším množstvím zbytečných přísad.

Málo času na oběd? Objevte jídla, která jsou rychlá, chutná i zdravá

Málo času na oběd? Objevte jídla, která jsou rychlá, chutná i zdravá


Dny bývají často hektické, ale možnosti, jak se v krátkém čase najíst kvalitně a mít dostatek energie na zbytek dne, existují.

Nalaďte se na jaro se zdravými moučníky

Nalaďte se na jaro se zdravými moučníky


Inspirujte se jarními recepty na moučníky bez rafinovaného cukru a bílé mouky. Jednoduché dezerty, které zvládne každý začátečník.