Pomerančovník čínský ( Citrus sinensis ) je nejrozšířenější druh z rodu citrus. Je
považován za křížence mezi druhy mandarinkou obecnou a pomelem. Pochází z
oblasti jihozápadní Číny a severovýchodní Indie. Do Evropy do oblasti Středozemního
moře se dostal s italskými nebo portugalskými mořeplavci. Je považován za
nejčastěji pěstovaný strom na světě.
Pomerančovník čínský je neopadavý strom s kulovitou korunou, vysoký 10-15 metrů.
Větve jsou hranaté, trnité se střídavými listy, které mají kožovité vejčité čepele.
Kvetou voskovitými bílými květy 2-3 cm velkými. Květy vytvářejí okolíkatá květenství
a jsou oboupohlavné. Bývají opylovány hlavně včelami. Plod je kulovitá bobule velká
6-10 cm. Dozrávají po 9 měsících. Vnější vrstva je oranžová posetá žlázkami s
aromatickým olejem a vnitřní bílá nevonná. Endokarp je tvořen 10-14 oddíly se
sladkou šťavnatou dužinou. V každém dílku mohou být 2-4 semena, která jsou klíčivá
nejdéle půl roku.
Dřevo stromu je tvrdé a vyrábí se z něho nábytek a jiné truhlářské výrobky. Olej
lisovaný ze semen slouží jako stolní olej, pokrutiny se používají ke krmení. Z květů se
získává olej využívaný v kosmetice. Strom je důležitou medonosnou dřevinou. Z
vrchních vrstev kůry se získávají terpeny používané k výrobě nátěrových hmot pro
lodě.
Plody jsou zdrojem vitaminu C. Konzumují se čerstvé, kompotované nebo se lisují na
šťávu. Ze slupek se získává pektin a esenciální oleje. Slouží k aromatizaci potravin, v
kosmetice a v lékařství k výrobě tinktur. Květy se užívají do čajových směsí. Okvětní
plátky svařené se solí se užívají k uklidnění nervů, proti astmatu, vysokému tlaku,
horečce, zvracení, svařené s cukrem proti zvracení.
Pomerančovníky se dělí na obyčejné, krvavé a pupečné. Obyčejné se pěstují hlavně
ve Španělsku a na Blízkém Východě. Pupečné se objevili v Brazílii. Z jednoho stromu
pomerančovníku se ročně sklidí 7000-8000 plodů. Pomeranče obsahují vitamíny C,
B1, B2, B6, B12, D, E a karoten. Z minerálů je to zase Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn a
Mn. Jsou jediným plodem, který zastaví krvácení z dásní. Pomáhají proti únavě a
nesoustředěnosti. Vitamin B předchází šedivění vlasů a kyselina listová je důležitá
pro krvetvorbu. Pomeranče posilují imunitu, aktivují žlázy, posilují vaziva, zlepšují
potenci a libido. Pomerančová kůra obsahuje velké množství vlákniny, která pomáhá
regulovat činnost střev, pozitivně působí v boji proti akné. Pomáhá odstraňovat volné
radikály a působí proti stárnutí pokožky.
Komentáře
Pro přidání komentáře se musíte .
Načítání komentářů...